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              遵义:率先在16家企业建立农产品质量安全追溯系统

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              来源:遵义日报 时间: 2015年03月17日

              如今,人们十分关注食品安全,众多消费者在选择食品时难免心生疑虑:?#39029;?#30340;食物来自哪里,什么时候生产的……尽管有的外观上看光鲜可人,人?#23884;?#19981;禁要对其安全?#28304;?#19978;几个问号。不过,这种状况有望得以改观。日前,记者从?#20449;?#22996;获悉,?#27778;?#20170;年将建立农产品质量案例追溯系统,而在今年全省第一批追溯系统名单中,?#27778;?6家企业榜上有名。

              据了解,目前?#34892;?#22478;区各大卖场、超市等零售企业销售的农产品,主要靠供应商从产地采?#28023;?#28982;后提供给零售企业。这种“直采基地”模式的主要漏洞在于,终端零售企业只能在采购前期对供应商的各种生产资?#30465;?#21355;生状况等进行审核,而对农副产品实际种植生产过程,则很难进行全程质量监控。?#28304;耍?#24314;立农产品质量安全追溯体系,是维护广大群众根本利益的保障。

              ?#20449;?#22996;农产品质量安全监管科科长徐万进说,开展农产品质量追溯,有利于促进生产者按照农产品安全标准从?#24459;?#20135;加工,提升生产企业管理和产品质量安全水平及品牌形象,有利于消费者查询和维权,满足消费者的知情权和选择权,有利于增强农业部门对问题农产品的发现和处置能力,实现农产品质量安全责任追究。

              据了解,农产品质量安全追溯体系系统建设,主要?#21069;?#29031;农产品生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障的总体要求,应用现代二维码等信息?#38469;?#23558;农产品生产、运输流通、加工的各个节点信息互联互通,实现对农产品从生产到餐桌前的全程质量管控。也就是说,一扫二维码,就可以知道这个产品的“身世”。

              据悉,遵义市首批16家企业中,主要是易贴标签的茶叶、鸡蛋类生产企业,今后会逐步推广到水果、蔬菜、肉类产品及水产品,以不断完善农产品质量安全追溯系统。

              • 食品工业企业诚信体系建设工作部门联席会议
              • 部委网站
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