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            1. | 无障碍通道

              武汉将建肉类蔬菜可追溯系统 从田间到餐桌全程监管

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              来源:食品伙伴网 时间: 2015年04月27日

              从市政府召开的“全面?#24179;?号议案办理暨食品安全城市创建工作”会议上获悉,3年内,武汉将建成?#21592;?#22320;肉类蔬菜流通追溯管理平台,市民餐桌?#31995;?#32905;类,从种养殖、屠宰、批发,到零售和消费,也将被全程监管并如实记录,做到“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。

              为实现这一目标,武汉将在市级以上蔬菜生菜龙头企业、农民专业合作社和蔬菜种植规模50亩以?#31995;?#24066;级示范家庭农场、年出栏万头以上生猪养殖场,全市准入?#34892;?#22478;区和新城区人民政府所在地销售的本埠大?#34892;?#29983;猪定点屠宰厂(场)、大型肉类蔬菜批发市场、大型连锁超市、部分重点食品(卤制品、糕点、豆制品)获证生产企业及其经营门店、猪肉专卖店,以及50%的标准化菜市场、100家团体采购单位等节点,建成追溯子系统,确保追溯子系统信息与全市肉类蔬菜流通追溯管理平台、全国肉类蔬菜流通追溯管理平台互联互通,实现肉类蔬菜流通的信息存储、过程监控、问题发现、在线查询、统?#21697;?#26512;等功能。

              • 食品工业企业诚信体系建设工作部门联席会议
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              • 食品安全检测示范?#34892;?/li>